Локальные акты:

pdfПоложение о совете по питанию  pdf

pdfПоложение о бракеражной комиссии  pdf

pdfПравила бракеража пищи  pdf


pdfПрограмма производственного контроля  pdf

pdfПриказ «Об утверждении цикличного меню»  pdf

pdfПриказ «Об утверждении и назначении»  pdf

pdfПриказ «Об организации питания детей»  pdf

pdfПриказ «О внесении изменений в состав бракеражной комиссии и Совета по питанию»  pdf

pdfПлан работы совета по питанию  pdf

pdfПлан работы бракеражной комиссии  pdf

pdfИнструкция вводного контроля продуктов от поставщиков  pdf

pdfГрафик выдачи питания на 2021-2022 уч. год  pdf


В ГБДОУ имеется пищеблок.

Поставку продуктов питания в детский сад осуществляет АО "Артис-детское питание", АО "Фирма Флоридан", ООО "ТД "Ленинградский". В ДОУ организовано 4-разовое питание. В меню предоставлены разнообразные блюда, исключены их повторы. В ежедневный рацион питания включены фрукты и овощи, молочные и мясные блюда. Таким образом, детям обеспечено полноценное сбалансированное питание.
Контроль за организацией питания на пищеблоке и в группах, регулярно осуществляет заведующий детского сада, комиссия по питанию (из числа работников и родителей воспитанников ГБДОУ) и медицинские работники. Основной целью контроля является: проверка соблюдения санитарных норм, донесение до каждого ребенка необходимой для него нормы продуктов, организация приема пищи таким образом, чтобы каждый ребенок с удовольствием самостоятельно ел предложенное блюдо.


Меню в детском саду:

pdf10-и дневное меню. Ясли  pdf

pdf10-и дневное меню. Сад  pdf


Цикличное десятидневное меню для организации питания детей:

pdfЦикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продук


Государственный контроль в сфере социального питания в С-Пб осуществляется Управлением социального питания.

  • Место нахождения Комитета: улица Пионерская, дом 22, лит А, С-Пб.
  • Телефон: горячей линии, факс: 417-35-50, 417-35-69 .
  • Сайт: https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/

Нормативные акты: